El Plato SuperPAE es un recurso educativo visual que representa de manera clara y didáctica la combinación equilibrada de los grupos de alimentos. A través de su diseño circular, el plato divide los alimentos en tres secciones identificadas con las letras P, A y E, facilitando la comprensión de una alimentación saludable.
La sección P corresponde a los alimentos protectores, asociados al cuidado de la salud y al fortalecimiento de las defensas del organismo. La sección A representa los alimentos de origen animal, fundamentales para el crecimiento, desarrollo y fortalecimiento del cuerpo. La sección E corresponde a los alimentos energéticos, que brindan la energía necesaria para realizar actividades físicas y mentales durante la jornada escolar.
El Plato SuperPAE refuerza el mensaje de que una alimentación saludable se construye integrando los tres grupos de alimentos en cada comida, promoviendo la educación alimentaria nutricional, la toma de decisiones informadas y la adopción de hábitos saludables en la comunidad educativa.
